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松阪肉の肉よし商店よりお届けします。
お好みの松阪肉をお選び下さい。

肉よしの松阪肉100%安全宣言!!
10月18日に全国的に行なわれました公的機関による牛のBSE検査におきまして、肉よしの契約牧場である浜口牧場(代表 浜口氏)の松阪牛2頭が、三重県松阪食肉衛生検査所(公的機関)の試験検査におきまして陰性(異常なし)との試験結果でありました。10月20日、当店にその検査済み松阪肉が入荷しましたので、10月21日より検査済み松阪肉のみを出荷させていただいております。また、お客様にお買い求めいただく全ての松阪肉には、三重県松阪食肉衛生検査所(公的機関)の「異常なし・合格証明書」の写しを、今までお付けしてしておりました「子牛登記証明書」「松阪牛肉証明書」の写しといっしょに商品に同封してお届けいたします。肉よしの松阪肉は100%安全・安心・本物の保証書付きです。


松阪肉の霜降り肉の切り落としなので、お肉が細かいというだけで味は保証します。お値段がお値打ちなので、肉の形にはこだわらないがたくさん食べたい!という方にピッタリです!
松阪肉すき焼
松阪肉と言えば、すき焼き!と言われるほど、松阪肉はすき焼に適したお肉。口の中で、とろける柔らかさと独特のほのかな甘みの霜降りすき焼肉をぜひ、味わってください。



松阪肉サーロインステーキ用のブロック販売と、脂肪が適度に入り、風味があるのが特徴といわれているロースの部位を、サイコロ状にカットしたステーキです。只今フェア開催中!
松阪肉しゃぶしゃぶ
他のお肉と比べて、薄く切ってありますが、松阪肉のすばらしい霜降りの甘み、とろけるような柔らかさは十分に味わって頂けます。


三重が誇る名産松阪肉のギフトです。大切な方、お世話になった方への贈りものに、ぜひご利用下さい。特選松阪肉牛ロース、特選松阪肉ステーキ、特選松阪肉赤身がございます。
松阪肉網焼き・焼肉
網焼き・鉄板焼・焼肉に最適なお肉が揃ったコーナーです。ホームパーティやお祝にみんなで松阪肉を囲んで楽しく過ごしてみませんか?価格もお求め安くなっています!



松阪肉には松阪肉なりの食べ方がある! 松阪肉レシピ集はこちら

松阪肉がおいしい理由
三重が誇る名産の味「松阪肉」。とろけるほどに柔らかく、口に入れればもう最高の味わいです。
松阪肉がこの味わいになるには理由があります。

●飼育場所 「松阪を中心とする北は雲出川から、南は宮川までの緑と水の美しい田園地帯」
と定められています。ここで約2〜3年、大切に育ててもらいます。
●処女牛 松阪牛は処女牛であるということも大切な条件の一つです。
子供を産んでしまうと、サシ(霜降り)がきれいに出ず、 質が落ちてしまう
のだそうです。こうして認められた牛だけが「松阪牛」という名をもらえます。
素牛の資質と牛肉業者の努力とが合わさることによって、高い評価を受ける
ことができるのです。どうして松阪肉は美味しいんでしょう?
- みなさんもご存知のとおり、松阪牛は和牛の中でもひときわ高級とされています。
なぜなんでしょう? それは、血統の良さもありますが、特に飼育方法にあります。
松阪牛は、愛情もって大切に大切に育てられて大きくなるのです。
牧場それぞれに飼育方法には特徴がありますが、当店の契約牧場でも独自の飼育方法
により大切に飼育されています。特に飼料(えさ)にはヒミツがあります!
詳しくは企業ヒミツなんです・・・。

お店の定休日(火曜日)は発送ができませんので、下記の指定日をおさけください。
ご注意ください!北海道・九州・沖縄地区は木曜日のお届け日指定はできません。
ご注意ください!その他の地区は、水曜日のお届け日指定はできません。

※生鮮品のため、できるだけご注文の際に着日をご指定ください。特に指定がない場合は未記入で結構です。




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